进博会为泰国香椰打开广阔市场，为当地农业发展增添活力——

　　椰子飘香 机遇共享（进博会故事）

　　本报记者 白元琪

　　清晨，泰国中部叻丕府的一处椰园内，熹微的阳光将树影拉得修长。身手敏捷的椰农们手持特制长竿，轻轻划动椰茎，一簇簇椰子落了下来。随着香椰进入收获旺季，泰国叻丕府等主要产区的种植园内一派繁忙景象。

　　泰国香椰以独特的芳香和甜味而闻名。进博会为泰国椰农打开了一扇新的致富大门，促进了中泰香椰贸易的蓬勃发展。借助进博会等平台，泰国本土品牌NC香椰等一批中小企业在短短几年内迅速跻身行业前列。

　　泰国副总理普坦表示，进博会为泰国香椰打开了广阔市场，为泰国农业发展增添了新活力。随着泰中经贸合作不断深化，未来将有越来越多的泰国优质农产品进入中国千家万户，丰富中国消费者的餐桌。

　　小企业圆大梦想

　　从泰国首都曼谷驱车向西，约两个小时便抵达位于叻丕府的NC香椰公司。在公司创始人、叻丕府工业委员会主席那龙撒的办公室里，半面墙的书架上摆满了各类荣誉证书和奖章。其中最显眼的是一个相框，里面展示着一份中国颁发的知识产权专利证书。

　　“这是我发明的开椰器。”那龙撒一边指着文件，一边拿起一个椰青向记者展示。“只需向下一按，即可插管饮用，方便极了。这款产品在中国市场很受欢迎。”

　　2009年，那龙撒创立NC香椰公司。2013年公司进入中国市场，并与中国生鲜电商开展合作。2018年，参加首届进博会让公司走上了发展的“快车道”。

　　“第一次参加进博会时，我们的展位前人潮涌动，来自世界各地的采购商和消费者络绎不绝。”那龙撒回忆道，“当时，我被进博会的火爆氛围所震撼，更加坚信我们的产品一定能迎来更大市场。”

　　据统计，首届进博会后，泰国椰青短短一年内就在中国生鲜电商平台上创下近2000万只的销量。第二年，那龙撒带着升级后的椰子水产品再度亮相进博会，销量进一步增长。随后，他与佳农、都乐等水果生产经销商建立合作关系，品牌影响力不断扩大。

　　“进博会让我们更准确地了解到中国消费者的需求，并根据他们的反馈来调整我们的产品。”那龙撒表示，公司随后推出的罐装椰子水、椰子果冻、椰奶等新品广受好评。“我们扩建了工厂，产能提升了3倍，员工也从最初的20余人增长到400多人。”那龙撒表示，目前，中国是NC香椰公司的最大出口市场，约占出口总量的六至七成，进博会为公司拓展中国市场业务发挥了至关重要的作用，“对我们这样的小企业来说，进博会意味着实现大梦想。”

　　事业的发展，让NC香椰公司的一些员工也受到鼓励。去年，经理助理潘丕筹备建立了自己的椰子种植园。她说：“得益于进博会带来的市场效应，更多工人及当地居民参与到椰子种植中来，构建了一个互惠互利的产业生态链。”

　　致富路更加多元

　　每到周末，坤恩的“欧寇”椰子农场便成了乐园。这里种植有种类丰富的椰子树，还开发了不少新的旅游体验项目，仅鲜椰子冰淇淋就有20多种口味，受到不少消费者青睐。

　　“最近两年，组团前来的中国游客逐渐增多，农场的生意也越来越好。”坤恩告诉记者，农场还推出了香椰培育体验项目，游客们可以参与有机种植，学习用碎椰壳施料、喷水灌溉等技巧。

　　“进博会让泰国香椰声名远播，我们椰农也受益匪浅。”坤恩告诉记者，在了解到泰国香椰正日益受到中国消费者欢迎后，自己决定将原来的蔬菜园改成椰子农场。如今，这片郁郁葱葱的椰林为她带来了可观的经济收益。

　　随着生椰拿铁等椰类饮品的走红，2023年中国市场上椰子水相关团购订单量同比增长300%。“这一市场变化，大大改变了泰国椰农的生产经营状况。”泰国香椰协会秘书长玛仕告诉记者，过去椰农们担心销路不佳，不敢扩大种植规模，“如今，中国市场对椰子产品的需求量稳定增长。椰农们种植椰子的信心更足了。”

　　香椰生意蓬勃发展，带动了更多产业发展。随着椰子产量快速增长，椰子皮作为一种新型燃料可以更好实现规模化加工。原本种植水稻的纳特在从事椰子皮运输后，两年内收入就翻了一番。他说：“收入增加后，家里的生活条件明显改善，我可以给孩子提供更好的教育条件了。”

　　产业链提质升级

　　在叻丕府的一家椰子加工厂，伴随着机器的轰鸣声，一排椰子去皮机正在高速运转：一个个椰子被精准固定、旋转去皮。“从中国引进的先进设备使椰子去皮效率提高了一倍。”艾可可公司副总裁覃绍宇向记者介绍。